浅草に行ったときに感じることと言えば……
人力車乗りたい！
外人さん多い！
雷おこし食べたい！！
とんかつ食べたい！！！
はい、ということでねっ(＾∀＾ )
今回は、浅草のコスパ優秀とんかつ屋「とお山」のロースかつ定食をレビューしていきます。
それでは！
今日もはりきっていきましょー(＾∀＾ )
とんかつ「とお山」の基本情報
とんかつ専門店「とお山」は、2015年にオープンしました。歴はまだ浅い方ですね。
とお山のホームページを見てみると、観光客と言うより「地元民に愛されるお店」を目指して創業されたことが伝わってきます。
とんかつ「とお山」のアクセス
とお山へのアクセスは、以下の3パターンあります。最寄りは「浅草駅」です。
- 東武浅草駅北口から、徒歩30秒
- 地下鉄銀座線浅草駅7番出口から、徒歩1分
- 都営浅草線浅草駅A5出口から、徒歩2分
台東区花川戸1-6-8 廣野ビル 1F
駅チカで、アクセス良好です。
とんかつ「とお山」の営業時間
営業時間は、以下のとおりです。
- 11時〜21時30分
- 年中無休
ランチから通し営業で、定休日はありません。
もりっちは今回、火曜日の12:15頃初訪問！
とんかつ「とお山」にいざ入店！
店内はやや混雑していましたが、なんとか待つことなく入店に成功！
カウンター席9席・お座敷8席で、計17席のみの店内です。
浅草特有の「外国人」の方はおらず、20~60代くらいまでと、幅広い年代の方々で賑わっていました。
とんかつ「とお山」のメニュー
それでは、メニューを見ていきましょう！
メニューはすべて、税込み表示で分かりやすいです。
1ページ目には、期間限定の牡蠣フライが載っています。
昼からカツ煮をつまみに飲めるちょい飲みセットは、なんとも魅力的です(っ´∀｀c)
続きましては、メインのカツ！
単品では、
- ささみかつ：1本380円
- サーモンかつ：450円
- チキンかつ：750円
などがあります。
メインの定食は、以下のとおりです。
- ロースかつ定食：980円
- ヒレかつ定食：1,100円
- 上ロースかつ定食：1,550円
- 鹿児島県産黒豚 厚切りロースかつ定食：2,300円
- 鹿児島県産黒豚 棒ヒレかつ定食：2,500円
- 盛り合わせかつ定食：980～1,100円
- かつカレー（ヒレ・ロース・チキン）：各980円
1,000円前後でも定食が食べられるため、割とリーズナブルな印象です。
ちなみに、隣に座っていたおじちゃんが「黒豚厚切りロースかつ定食」を食べていましたが、厚みが尋常ではありませんでした……。
見た感じ、普通のカツの3倍ほどの厚みです(゜ロ゜)ｷﾞｮｴｯ
「もりっちも、いつの日かこの手で厚切りかつを掴みたい……(*´Д｀人)」
ご飯とキャベツは嬉しい〇〇〇
定食は、メインが美味しければおいしいほど、ご飯が進みますよね。
「ご飯、足りるかなぁ……(´Д｀*)」
もりっちはいつも、そんな風に心配してしまいます。
しかーし！
とお山であれば、心配ご無用！
だって……
とお山は、ご飯とキャベツがお替り無料なんです٩( ‘ω’ )و
気兼ねなく、ご飯もキャベツもモリモリ食べられる解放感たるやヽ(o´∪｀o)ﾉ
とお山のロースかつ定食をいざ実食！
今回は、初訪問ということもあり、とんかつ屋の定番メニューロースかつ定食（980円）を注文！
注文してすぐ切干大根が
注文して間もなくすると、切干大根が運ばれてきました。
お腹ペコペコなもりっちは、さっそくいただきます。
かなり濃い味付けで、甘みがやや強めです。
個人的には、もっと甘くなくてお出汁のきいた薄味の方が好み。。。
しかし、小鉢がでてくると、印象がグッと良くなるものですね。
「切干くん、グッジョブ( ･ᴗ･ )」
注文後15分程度は我慢！
とお山は、料理が運ばれてくるまで結構な時間がかかります。
もりっちの注文時、他の注文はほぼ入っておらず、厨房は割と暇そうでした。
しかし、なかなか出てこない……
出てきたのは、16,7分後くらいです。
「そんなに時間がかかるの？！」のやや不満に思いましたが、こんな時のための切干大根！
メインのとんかつが出てくるまで、間を持たせてくれるのでありがたいですね。
「切干くん、グッジョブ( ･ᴗ･ )」
ついにロースかつとご対面！
とうとう、もりっちの元に、ロースかつ定食が運ばれてきました(*´∀｀)
カツは良い感じの黄金色です。
キャベツの盛りが豪快！
とりあえず、今流行のベジファースト！
てことで、山のように盛られたキャベツから。
ごまドレッシングと和風ドレッシングが用意されており、お好みで選ぶことができます。
「キャベツにもとんかつソースをかけて食べてね」なんてお店も少なくありませんので、ドレッシングが用意されているのは、かなりありがたいです(*´∀｀)
しかも、2種類もあるなんて！
「なんて粋な計らいですこと(＾∀＾ )」
初めは、ごまドレでキャベツをいただきます。
ふんわり盛られたキャベツは、シャキッと良い食感です。
本来であれば「野菜を完食してからお肉」というほうが健康的ではありますが、そうはしないもりっち。
カツは、熱々のうちに食べないと！！
てことで、申し訳程度のベジファーストをしてから、メインのカツに移ります。
ロースカツはサクッと軽くてジューシ
まずは端っこ。
脂身の旨味がたまら〜ん｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜
もりっちは、カツの端っこの脂身が大好き(＾∀＾ )
そして、衣はサクッとしていて、まぁ〜軽いこと軽いこと！
とお山では、揚げ油も衣もこだわっているんだとか！
揚げ油はラード（豚の脂）とヘッド（牛の脂）、そしてパン粉は粗さの違う2種類をブレンドし、使用しているそうです。
「そりゃ、自宅じゃだせないお味になるわよねっ( ･ᴗ･ )」
さてっ。脂身ゾーンを越えたあとは、肉の旨味を感じましょう！
厚みに惚れ惚れしちゃいます(*´ω｀)
「運ばれてくるの、遅いっ(｀ε´)」なんて不満に思っていましたが、この厚みであれば、待ち時間が長いのも納得です。
口に運ぶと……
肉の旨味と脂身の甘みが、口いっぱいに広がります。
しっとりしていて、パサつきは全くありません。
「若干……レアなのでは？！」と思うほど、火の通り方がぎりぎりのところを攻めています。
これはおいしい(*´∀｀)
カラシとも相性抜群です。
ご飯はツヤと甘みあり！
これだけおいしいカツで、ご飯が進まないはずがありません。
とお山のご飯は、実にツヤツヤしています(*´ω｀)
しっかりと、お米1粒1粒の旨味、甘みを感じます。
「お米、おいしい……(●ﾟ∀ﾟ●)」
それもそのはず、とお山のお米は、新潟産コシヒカリ！
炊き加減も、硬すぎず柔らかすぎず、ちょうど良いです。
カツの違いはもちろんですが、お米の品質も、格安チェーン店とは全然違うといった印象を受けました。
お味噌汁もお肉の出汁が十分！
そしてお味噌汁。
表面に、結構な脂が浮いています。
味噌の味は、かなり濃いめです。
豚細・ネギ・シイタケ・ごぼう・大根と、具材も割とたくさん入っています。
豚のお出汁がしっかりでていて、おいしいです(*´ω｀)
結構しょっぱいこともあり、味噌汁だけでご飯1杯いけてしまいます。
カツは味変も楽しめる
そして、とお山には、嬉しい特徴があります。
それは！
カツを色々なお味で楽しめること٩( ‘ω’ )و
- 竹炭黒塩
- 茎わさび
より「和」でとんかつを楽しむにはぴったりな予感……(*´ω｀)
肉の旨味を感じるには「竹炭黒塩」がおすすめ
まずは竹炭黒塩から。
おっ！
肉の旨味がダイレクトに伝わってきます(●ﾟ∀ﾟ●)
ソースですと、それ自体の味が濃いので、どうしてソース味を感じずにはいられません。
それに比べ、塩味ですと、肉そのものの味を楽しむことができます。
ただ、正直なところ、普通の塩との違いはよく分からず。。。
「黒くて見やすいから、かけすぎを防げるありがたさ(ﾟｰﾟ)」
さっぱり食べるなら「茎わさび」
お次は、茎わさびです。
醤油もかけて、いただきます。
わさびがピリッと香ります。予想以上にさっぱりしていて、食べやすいです(*´ω｀)
ソースに比べて塩や茎わさびを使った方がグッと軽く食べられますので、後半とんかつが「重たくなってきた」と感じ始めた時なんかには、特に最適だと感じました。
最後の1切れは……
味変も楽しみながら、どんどん食べ進めたもりっち。
気がつけば、とんかつはラスト1切れになっていました。
これを何味で食べるか……。
もりっちが出した答えは……
やっぱり、とんかつはソースが一番合う！！
ということで、最後の1切れはソースに戻り、おいしくいただきましたとさ(＾∀＾ )
とんかつを食べ切った後は、残りのキャベツをペロリ。
和風ドレッシングで、さっぱりといただきました。
完食！
ふっ～～、ごちそうさまでした(＾∀＾ )
もりログ評価（各5点満点）
油にもパン粉にもこだわり、絶妙な火加減で揚げられたおいしいとんかつを提供してくれる「とお山」。
もりっちの評価は……
味・・・・・・3.4
コスパ・・・・3.7
サービス・・・3.5
総合評価・・・3.5
レアともとれるような絶妙な揚げ加減のとんかつは、サクッとジューシーで「さすが、とんかつ専門店！」といったお味です。
人気の観光地である浅草で、この立地・クオリティでこの価格は、かなりコスパ良好と言えるのではないでしょうか。
お店が目指している「地元民に愛される」というのが、価格にも表れている印象ですね。
また、基本的に並ばなくても入店できるのも、ありがたいポイントです！
「わざわざこのとんかつを食べるために浅草に来る」という感じのお店ではありませんが、浅草に立ち寄った際には、「また行くのもあり！」と思わせてくれるような、素敵なお店でした。
それでは今日はこの辺で。
またお会いしましょー(＾∀＾ )
